როგორ მოვამზადოთ გოგრის თესლის სუპი

თქვენს შემოდგომის მენიუში გოგრის სუპი უნდა ჰქონდეს. ეს ხელს შეუწყობს სეზონების ცვლილებას გადარჩენას, პირველ ცივ ამინდში თბილი, იმუნიტეტის გაძლიერებას. და, რა თქმა უნდა, განსაკუთრებული სიამოვნება შეგხვდებათ მისი მდიდარი გემოთი.

გოგრის წვნიანი, რომლის რეცეპტი თქვენს ყურადღებას გთავაზობთ, აღმოჩნდება სქელი, ოდნავ მკვეთრი. იგი შეიცავს თესლს, კრეკერებს, ყველით - ეს ინგრედიენტები გააუმჯობესებს კერძის სტრუქტურას და მისცემს მას დამატებით გაჯერებას.

საჭირო პროდუქტები (4 დავალებები):

  • 0,7 კგ გოგრა;
  • კარტოფილი;
  • 1 სტაფილო;
  • 1 ხახვის repchat;
  • 40 გრ კარაქის კრემი;
  • ცხელი წიწაკის 0,5 ცალი;
  • 1 დასტის. კრემი 15%;
  • paprika, მარილი, შავი პილპილი;
  • 2 ხელოვნება. ლ გოგრის თესლი;
  • ოხრახუშის ნახევარი თაიგული;
  • 70 გრ ყველი მომსახურებისთვის;
  • ჭვავის ან თეთრი კრეკერი - ასევე მომსახურებისთვის.

სამზარეულო - გოგრის წვნიანი

1. ჯერ გაწმინდეთ სტაფილო და ხახვი. სამი დიდი ფესვიანი ბოსტნეული, ხახვი წვრილად დაჭერით დანით. პანში, გაათბეთ კარაქი - ნახევარი. ჩაყარეთ ბოსტნეული მასში და მოაყარეთ ზომიერად გახურებამდე.

2. შემდეგ, რეცეპტის მიხედვით, ჩვენ გოგრას ვრეცხავთ, რომელსაც თესლისგან გავთავისუფლდებით და კანი გავუკეთოთ. გაანაწილეთ იგი კუბებით, გააგზავნეთ კერძებში, სადაც ჩვენ წვნიანს მოვამზადებთ.

3. კარტოფილს ვასხამთ, წავუსვათ და დავჭრათ ნაჭრებად, გოგრაზე. ცხელი წიწაკის გვერდით, გაასუფთავეთ იგი თესლისგან და წვრილად დაჭრილი. შემდეგი, პანდან დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული.

4. დაასხით მცირე რაოდენობით წყალი ან ბულიონი (ქათამი, საქონლის ხორცი), დადგით პატარა ცეცხლზე. საზ ნახევრად დახურული სახურავის ქვეშ, სანამ კანი და კარტოფილი რბილია.

5. ჩაყარეთ ბლენდერი პირდაპირ კონტეინერში პროდუქტებით, დაფქული, დაჭრილი პაპრიკით, შავი პილპილით და მარილით.

6. ცხელი გოგრის პიურეს წვნიანში ჩადეთ ზეთის დარჩენილი ნახევარი. ჩაასხით კრემში, აურიეთ, გააჩერეთ ნახევარი წუთის განმავლობაში ადუღებული - და ამოიღეთ ღუმელიდან.

7. ჩაასხით გოგრის წვნიანი ღრმა კერამიკულ ფირფიტებში. თითოეულ სამსახურში მოათავსეთ ყველი, დაჭრილი კუბებად. ასევე გოგრის თესლი, შემწვარი მშრალ პანში, და დაჭრილი ოხრახუში, და საბოლოოდ - კრეკერი.

Bon Appetit!

გემრიელი გოგრის პიურეს წვნიანი

Loading ...

ახალი კომენტარის დამატება

თქვენი ელ.ფოსტის მისამართი არ გამოქვეყნდება. Обязательные поля помечены *